Kulturprogramm

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Die Initiative KUK, früher Kunst und Kultur, heute Krone und Kultur Kleines Wiesental, bemüht sich seit Jahren, vor allem auch mit den sonntäglichen "Krone"-Frühschoppen, regionale Themen bzw. Themen mit regionalen Referenten/innen im Sinne einer "kostenlosen Volkshochschule Kleines Wiesental" mit Erfolg für die ganze Regio und darüber hinaus anzubieten.

So auch mit einem Abendvortrag 

Freitag, 25. Oktober 2019, um 19.00 Uhr

 „PFEFFERSACK UND SAFRANKRIEG

-GEWÜRZE IN DER MITTELALTERLICHEN KÜCHE"

  mit der Archäologin, Historikerin und Leiterin des Museums in der "Alten Schule" in Efringen-Kirchen,
 Frau Dr. Maren Siegmann.

Heute können die Bewohner Europas die meisten Gewürze zu erschwinglichen Preisen erwerben. Im Mittelalter waren sie jedoch eine begehrte Handelsware. Weshalb sie als so wertvoll galten und wie die Menschen im Mittelalter würzten, werden Sie an diesem Krone-Abend erfahren. Auch werden Sie erfahren, was es mit den "Pfeffersäcken" und dem "Safrankrieg" auf sich hat. Pfeffer und Safran zählten zu den wertvollsten Gewürzen im Mittelalter. Exotische Gewürze waren lange nur der Oberschicht vorbehalten gewesen. Bauern dagegen hatten ihre Speisen nur mit einheimischen Gewürzen verfeinern können. Während Pfeffer vor allem wegen seines Geschmacks verwendet wurde, erlangte der Safran auch auf Grund seiner Farbe große Bedeutung. Schon im Mittelalter galt nämlich "Das Auge isst mit".

 Jedermann/frau sind herzlich eingeladen. Also "Chömmet emol in d´Chrone!"

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